Morue au paprika
Morue au paprika Pour 4 personnes Une fois rentrée, je voulus tout de suite cuisiner cette bacalao moi-même. La chaîne « Spain on a Fork » fournit cette recette (ci-dessous) en y ajoutant des haricots blancs. Les filets de morue doivent être bien épais, on peut les trouver déjà dessalés sinon faites-les tremper vous-même une nuit entière …