Combien de casquettes peuvent tenir sous une Toque ?
Travaillant initialement comme designer textile dans la Haute Couture à New-York, à Como en Italie et à Paris, Burnell se découvre tout d’abord un engouement pour les programmes d’éducation internationaux lorsqu’elle représente la Grande Bretagne en tant qu’artiste au POOART en Slovénie. Successivement Directrice membre à Olana NY, conférencière à l’Académie des Arts du
Spectacle de Hong-Kong et enseignante au Musée des Arts de Plein Air,
Curtis Arts & Humanities Center, elle enseigne dans les musées, les académies et les institutions culturelles ou individuellement, en Asie, aux Etats-Unis, en Italie et en France.
« Des châteaux réputés, des palais royaux, des personnalités, célébrités et Foodies consacrés. »
Elle crée sa propre compagnie Littlebrook Cultural Management Inc., fonde également et dirige ARTVENETO une école estivale internationale d’art (agréée par l’Université de Denver au Colorado et soutenue par le conseil régional de Feltre en Italie). De plus, elle met en place le jumelage entre Golden, Colorado et Feltre.
Sa passion pour la cuisine et la culture prend une dimension plus scientifique lorsqu’elle occupe le poste de Directrice du Marketing et de la Communication pour la multinationale BioPharma. Elle procède au lancement d’un remède naturel pour les fabricants de fromage, les brasseurs et les vignerons. Puis, quand ses enfants quittent le nid, elle enrichit sa palette aussi bien pour sa peinture que dans les cuisines VIP et renforce sa compréhension de l’alimentation par un diplôme de nutritionniste.
« Repérant assidûment les meilleurs produits que l’on puisse goûter ici, dans le Var. »
En 2016, elle monte son entreprise Chef Burnell, au Lavandou sur la Côte d’Azur. Depuis, elle a obtenu une certification en connaissance et en promotion des vins de Provence. Elle cuisine pour une grande variété de clients tous ravis : pour des évènements professionnels dans des châteaux réputés, dans des palais royaux, pour des personnalités, célébrités et autres Foodies consacrés.
Elle peint de nombreuses toiles à l’huile, sur commande pour des clients privés en France et aux Etats-Unis. Et sans cesse en repérant assidûment les produits aussi délicieux que nourrissants que l’on trouve ici dans le Var. Alors, prêts à vous joindre à elle ? Vous êtes convié à une merveilleuse fête des sens.
Chef à domicile
Certifiée HACCP, en nutrition thérapeutique et en connaissance de vins de Provence, je vous prépare des menus et des repas frais et nutritifs sur mesure dans le confort et l’intimité de votre foyer.
Ateliers
Prenez un cours de cuisine, de dessin ou de peinture, dans la lieu de votre choix, conçus spécifiquement pour les particuliers, les groupes ou des séances de Team Building, dans le lieux de votre choix.
Semaines exploratives
Pendant une semaine, séjournez au sein d’un manoir familial dans un domaine viticole réputé et participez à des excursions, des dégustations et des activités dans une approche holistique pour nourrir le corps et l’esprit.